苺いち絵のんびりブログ

干し柿作り

穏やかに晴れた11月最初の連休です。渋柿を沢山頂いたので干し柿を作ってみることにしました。 どんな干し柿が出来上がるのか、とても楽しみです。うまくできなくても、食べちゃおうと思います。自然の恵み、先人の知恵、大切にいただ …

梅干し 2019

今年は赤しそを多めに仕込みました。これから梅を干そうと思います。 夏の土用に入ってからやっと雨が上がり、念願の梅干し作業です。昨年より5日ほど遅く干すことになりました。7月25日は、北陸の梅雨明け宣言も出て、タイミングが …

雨の合間を利用して

どうやら梅雨入りしたようですね。 今朝からの雨で農作業はお休みでしたが、雨の合間を利用して庭や畑のお世話をしています。 庭のハーブたち、今が一番元気じゃないかと思います。いろんな種類がまだまだありますが、今日はこれくらい …