梅干し 2019

今年は赤しそを多めに仕込みました。これから梅を干そうと思います。 夏の土用に入ってからやっと雨が上がり、念願の梅干し作業です。昨年より5日ほど遅く干すことになりました。7月25日は、北陸の梅雨明け宣言も出て、タイミングが […]